Αναζήτηση Φωτογραφιών
Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα για να αναζητήσετε φωτογραφίες σύμφωνα με λέξη-εις κλειδιά ή και κατηγορία:
Μέλη - Είσοδος/Εγγραφή
Καλοσωρίσατε Επισκέπτη. Μπορείτε να κάνετε:
Συνολικά υπάρχουν 749 μέλη/επισκέπτες online στην ιστοσελίδα μας.
Φωτοεγκυκλοπαίδεια
Τυχαία Σκίτσα Ζωραφικής
Γαύρος
Καταχωρήθηκε την: Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2024, στην Κατηγορία: Όλες οι Φωτογραφίες :: Θάλασσα. Εμφανίσεις: 412

Περιγραφή:
Ο γαύρος είναι ένα μικρό πελαγικό ψάρι όπου ζει σε αφθονία στις θάλασσες της Μεσογείου και του Ατλαντικού Ωκεανού.
Το μήκος του κυμαίνεται συνήθως από 10 έως 20 εκατοστά. Έχει ασημί χρώμα στο σώμα με γαλαζοπράσινη ράχη. Διακρίνεται από την έντονη ασημένια λωρίδα κατά μήκος των πλευρών του. Ζει σε κοπάδια κοντά στην επιφάνεια και τρέφεται με πλαγκτόν, καρκινοειδή και μικρά ψάρια. Αλιεύεται κυρίως την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν είναι σε αφθονία.
Ο γαύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια στην ελληνική κουζίνα, καθώς η σάρκα του είναι τρυφερή και εύγευστη. Μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους: τηγανητός, ψητός, μαριναρισμένος (παστός), ή ακόμα και ως συστατικό σε πίτες και σαλάτες.
Ο γαύρος αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ω-3 λιπαρών οξέων, ασβεστίου και φωσφόρου. Η κατανάλωση γαύρου συνδέεται με οφέλη για την υγεία της καρδιάς και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α και D, καθώς και μικρές ποσότητες σιδήρου.