Περιγραφή: Το τσάι του βουνού, ή αλλιώς σιδερίτης, είναι ένα φυτό που συναντάται σε βραχώδεις περιοχές και ορεινά μέρη της Μεσογείου. Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae) και παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην Ελλάδα για την παρασκευή αφεψημάτων. Το τσάι του βουνού έχει ευεργετικές ιδιότητες για το αναπνευστικό σύστημα, βοηθάει στην καταπολέμηση του κρυολογήματος, και έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Η γεύση του είναι ήπια και γλυκιά, καθιστώντας το αγαπητό ρόφημα σε όλες τις ηλικίες.